إصنع رجلا من خبز الزنجبيل
يوجد فرص ليكون البسكويت الذي سوف تصنعه في المنزل أو المدرسة هو رجل خبز الزنجبيل و يتم أكله لقمة بلقمة حتى يصبح كل مايتبقى منه هو وجه رجل الخبز المبتسم ! إنها وصفة عظيمة حيث أنها لا تستغرق وقتا على الإطلاق عند التحضير والطبخ وخفيفة السكر.
ماذا تحتاج :
- 350 غ من الطحين الطري
- ملعقة طعام من بيكاربونات الصودا
- 100 غ من الزبدة الطرية
- ملعقتي من الزنجبيل
- 175 غ من السكر البني الفاتح النقي
- بيضة واحدة
- أربع ملاعق من الشراب الذهبي
- الكشمش أو أبابيب جليدية للتزيين
ماذا تفعل :
- إدهن صينية تحميص كبيرة وسخنها مسبقا على الفرن عند الدرجة 190 أي / علامة الغاز رقم 5
- ضع الطحين وبيكاربونات الصودا والزنجبيل في وعاء المزج وإفركه بالزبدة
- أضف السكر والشراب وحرك في البيض حتى يصنع عجينة ثابتة
- قم بلف عجينتك لنصف سنتنيتر وقطع رجل خبز الزنجبيل بالقطاعة لديك _ أو أنت حر التصرف كما تشاء
- ضع رجلك على الصينية وأترك مساحة بينها لتتمدد عند الطبخ
- حمصها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بني ذهبي
- إتركها لتبرد على حمالة الأسلاك قبل تزيينها بالكشمش وأبابيب الجليد
- قم بأكلها !
