Skip to content

إصنع رجلا من خبز الزنجبيل

 

يوجد فرص ليكون البسكويت الذي سوف تصنعه في المنزل أو المدرسة هو رجل خبز الزنجبيل و يتم أكله لقمة بلقمة حتى يصبح كل مايتبقى منه هو وجه رجل الخبز المبتسم ! إنها وصفة عظيمة حيث أنها لا تستغرق وقتا على الإطلاق عند التحضير والطبخ وخفيفة السكر.

ماذا تحتاج :

  • 350 غ من الطحين الطري
  • ملعقة طعام من بيكاربونات الصودا
  • 100 غ من الزبدة الطرية
  • ملعقتي من الزنجبيل
  • 175 غ من السكر البني الفاتح النقي
  • بيضة واحدة
  • أربع ملاعق من الشراب الذهبي
  • الكشمش أو أبابيب جليدية للتزيين

ماذا تفعل :

  1. إدهن صينية تحميص كبيرة وسخنها مسبقا على الفرن عند الدرجة 190 أي / علامة الغاز رقم 5
  2. ضع الطحين وبيكاربونات الصودا والزنجبيل في وعاء المزج وإفركه بالزبدة
  3. أضف السكر والشراب وحرك في البيض حتى يصنع عجينة ثابتة
  4. قم بلف عجينتك لنصف سنتنيتر وقطع رجل خبز الزنجبيل بالقطاعة لديك _ أو أنت حر التصرف كما تشاء
  5. ضع رجلك على الصينية وأترك مساحة بينها لتتمدد عند الطبخ
  6. حمصها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بني ذهبي
  7. إتركها لتبرد على حمالة الأسلاك قبل تزيينها بالكشمش وأبابيب الجليد
  8. قم بأكلها !