Mantenha as bactérias bem longe de sua cozinha!

O local onde preparamos nossos alimentos deve ser sempre o mais limpo da casa, certo? Mas manter a cozinha livre das bactérias requer muita atenção e dedicação! Existem muitos cantinhos que podem atrair micróbios, pondo em risco a saúde de sua família. Que tal aprender a fazer a higiene correta de alguns dos utensílios que passam diariamente pelas nossas mãos? Afaste já as bactérias!

 

Esponja de lavar louça

Em média, o ideal é substituirmos as esponjas a cada sete dias, para diminuir os riscos de contaminação. Isso porque em um espaço de dois centímetros quadrados de uma esponja de lavar louça podem existir até 10 mil bactérias! Ficou assustada? Para manter a esponja limpinha durante sua vida útil, uma boa dica é colocá-la no micro-ondas por um período de dois a três minutos. Outra opção é deixá-la mergulhada por cinco minutos em uma solução feita com um litro de água e duas colheres de sopa de água sanitária, lembrando-se de retirar o excesso de água em seguida. E não se esqueça: a higienização deve ser feita todos os dias, logo depois de lavar a louça.

 

Panos de prato

A grande vilã dos panos de prato é a umidade. Um pano úmido deixado sobre a pia pode abrigar mil vezes mais bactérias do que o tampo do vaso sanitário! Por isso, é essencial substituir os panos de prato diariamente e lavá-los de forma correta. Separe-os do restante das roupas e desinfete-os com água sanitária Brilhante diluída em água fervente, caso sejam brancos. Na hora de passar, use o ferro bem quente. Se puder eliminar os panos de prato de vez de sua cozinha, será melhor ainda! Substitua-os por rodos de pia, toalhas de papel e escorra suas louças no escorredor para afastar de vez as bactérias.

 

Tábua de carne

Se sua tábua é de madeira, saiba que este é o material que mais acumula bactérias, principalmente se ela tiver rachaduras e ranhuras. Portanto, o primeiro passo é trocá-la por uma de polietileno ou vidro inquebrável. Uma não... O ideal mesmo é ter quatro! Uma só para carnes, outra para aves, outra para peixes e frutos do mar e outra para frutas, verduras e legumes. Além disso, é essencial higienizar as tábuas imediatamente após o uso, mergulhando-as por 30 minutos em uma solução de água sanitária - meio copo de água sanitária para dois litros de água.

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