كيف تصنع الشكولا الصلبة

 

جرب الوصفة لأجل الحصول على الشوكولا الصلب مع أطفالك. تأكد أنهم أمنين جدا – أنت تستطيع أن تشتري مراويل للأطفاال (وكذلك أطباق مزج صغيرة وملاعق وقوالب ) من العديد من أماكن دعم التحميص.

 

 

 

ماذا تحتاج:

  • 160 غرام (5.5oz) من الزبدة أو السمنة
  • بيضة واحدة
  • 25 غرام (1oz) من مسحوق الكاكاو
  • 225 غرام (8oz)من الطحين ذاتي التشكل
  • 175 غرام ( 6 oz) من السكر المبرغل

ماذا تفعل :

  • إضبط حرارة الفرن إلى العلامة 3 / 170C أو 160C ( الفرن المروحي )
  • قم بإزابة الزبدة ثم أضف السكر وإمزجهم جيدا
  • أضف الطحين والكاكاو وإمزجهم جيدا حتى تأخذ شكل صلبا ثابتا
  • إخفق البيض وإمزجه بلطف مع مزيج الطحين
  • ضع المزيج في صينية تحميص مدهونة 30cm x 18cm (12"x7") وإضغطها بلطف على الزوايا وأجعلها ممهدة في القصدير
  • قم برش القليل من الماء وضعها في الرف العلوي من الفرن لمدة 45 دقيقة
  • أخرجها من الفرن ورش السكر
  • أسمح لها أن تبرد لمدة 5 دقائق ثم قطعها لقطع بالحجم المطلوب وضعها في صينية الضيافة

يمكنك أكلها إما كماهي أو صنع بعض الكريم لتأكله معها

نصائح التنظيف لجميع احتياجاتك المنزلية. سواء كنت تقومين بترتيب المنزل أو تنظيف البقع، فاضغطي هنا واكتشفي طريقة تنظيف كل شيء تقريباً!