Skip to content
Yumurta Seçerken Dikkat Edin

Yumurta Seçerken Dikkat Edin

Doğallık arayışının en yoğun yaşandığı gıdalardan biri de yumurta… Kimi köyden geldiğine inandığı yumurtayı kimi marketlerdeki organik sertifikalı markaları tercih ediyor. İşte yumurta seçmenin incelikleri...

  • İçi koyu sarılı olan yumurtaları tercih edin. Ancak kırmızıya yakınsa uzak durun. Bu katkı maddesinde abartıya kaçıldığını gösteriyor olabilir.
  • Yumurtanın kahverengi ya da beyaz olmasının pek de bir önemi yok. Beyaz tüylü tavuklardan beyaz yumurta, koyu renkli tavuklardan da koyu renk yumurta çıkıyor.
  • Ot ve böceklerle beslenen tavukların yumurtalarında omega-3 ve A, E ve D vitamini daha yüksek oranlarda bulunuyor.
  • Köyden yumurta alırken de yapay yemle beslenip beslenmediğini sorgulayın.

Evinizde haftada kaç yumurta tüketiliyor?