Balık Kroket

Bol baharatla tatlandırılan çıtır çıtır bu lezzeti oldukça beğeneceksiniz.

  • 2 patates, 1 su bardağı süt, 1 kilo haşlanmış balık, 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 taze soğan (yalnızca yeşil kısımları), 2 yumurta, yarım çay kaşığı kakule, yarım çay kaşığı karanfil tozu, yarım çay kaşığı kişniş, yarım çay kaşığı tarçın, yarım çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı tuz, yarım bardak su, galeta unu, kızartmak için sıvı yağ
  • Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın.
  • Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla ezin.
  • Üzerine tereyağı ve sütü ekleyin, çatal yardımıyla ezmeye devam edin.
  • Küçük parçalar halinde kestiğiniz balığı patatesli karışıma ekleyin.
  • Soğanların yeşil kısımlarını da minik doğrayıp ilave edin.
  • Ardından tüm baharatları ve tuzu bu karışımın üzerine serpin, iyice yoğurun.
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin.
  • Ayrı bir kasede yumurta ve suyu karıştırın.
  • Sıvı yağı tavada kızdırın.
  • Kroketleri önce yumurtalı karışıma sonra galeta ununa buladıktan sonra kızgın yağa atarak kızartın.
  • Dereotu ve maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Doktorların haftada 3 gün balık önerisine uyuyor musunuz?

Tüm temizlik ihtiyaçlarınız için temizlik ipuçları. Buraya tıklayın ve hemen hemen her şeyi nasıl temizleyebileceğinizi öğrenin!