Balkabağı Çorbası

Çorbayı yağarken dikkat edeceğiniz tek ayrıntı tuz oranı. Kabak tatlı olduğundan tuz oranını kontrol ederek çorbanızı pişirin.

İşte tarifi;

  • Yarım kilo kuşbaşı doğranmış balkabağı, 1 yemeklik doğranmış soğan, 1 minik doğranmış havuç, 1 minik doğranmış patates, 2 diş sarımsak, 3 kaşık zeytinyağı, 7-8 bardak tavuk suyu, tuz , kimyon ve süt kreması
  • Soğan, sarımsak, patates ve havucu yağda beş dakika soteleyin. Kabakları ekleyin, 7-8 dakika daha karıştırarak kavurun.
  • Tavuk suyu, tuz ve baharatları da ekleyip 30-35 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Pişince el blenderi ile çırpın, süt kremasını ekleyip karıştırın
  • Küp doğranıp kızartılmış ekmeklerle servis yapabilirsiniz.

En çok sevdiğiniz çorba hangisi?

İnternet sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Çerezler, internet sitemizin kullanımını ve işlevselliğini geliştirmenin yanı sıra analitik ve reklam amaçlı olarak da kullanılmaktadır. Çerezleri nasıl kullandığımızı ve çerez ayarlarınızı nasıl değiştireceğiniz hakkında daha fazla bilgi için Gizlilik ve Çerez Politikamız'ı ziyaret edebilirsiniz. Ayarlarınızı değiştirmeden bu siteyi kullanmaya devam ederseniz çerezleri kullanmamızı kabul etmiş sayılırsınız.
X