Balkabağı Çorbası

Çorbayı yağarken dikkat edeceğiniz tek ayrıntı tuz oranı. Kabak tatlı olduğundan tuz oranını kontrol ederek çorbanızı pişirin.

İşte tarifi;

  • Yarım kilo kuşbaşı doğranmış balkabağı, 1 yemeklik doğranmış soğan, 1 minik doğranmış havuç, 1 minik doğranmış patates, 2 diş sarımsak, 3 kaşık zeytinyağı, 7-8 bardak tavuk suyu, tuz , kimyon ve süt kreması
  • Soğan, sarımsak, patates ve havucu yağda beş dakika soteleyin. Kabakları ekleyin, 7-8 dakika daha karıştırarak kavurun.
  • Tavuk suyu, tuz ve baharatları da ekleyip 30-35 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Pişince el blenderi ile çırpın, süt kremasını ekleyip karıştırın
  • Küp doğranıp kızartılmış ekmeklerle servis yapabilirsiniz.

En çok sevdiğiniz çorba hangisi?

Tüm temizlik ihtiyaçlarınız için temizlik ipuçları. Buraya tıklayın ve hemen hemen her şeyi nasıl temizleyebileceğinizi öğrenin!