Fırında Palamut

Palamut denizlerin efendileri arasında hak ettiği yeri almış durumda. Türkiye şanslı bir ülke çünkü palamut bol çıkıyor. Fiyatı her geçen gün ucuzluyor. İşte tam zamanı gelmişken bol Omega - 3 içeren bu balığı tüketmek lazım.

• 1 tane palamudu balıkçıların deyimiyle takoz (halka) kestirin.
• Sos için, 2 kaşık domates salçası, 2 kaşık biber salçası, 4 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz ve mısır unu
• İlk olarak sos malzemelerini iyice karıştırın.
• Ardından doğranmış palamutları sosa ekleyip harmanlayın.
• 2 saat kadar sosta bekletilen palamutları mısır ununa bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Yaklaşık yarım saat 200 derece ayarlı fırında üstleri kızarana dek pişirin.

Favori balığınız hangisi?

Tüm temizlik ihtiyaçlarınız için temizlik ipuçları. Buraya tıklayın ve hemen hemen her şeyi nasıl temizleyebileceğinizi öğrenin!