Fırında Palamut

Palamut denizlerin efendileri arasında hak ettiği yeri almış durumda. Türkiye şanslı bir ülke çünkü palamut bol çıkıyor. Fiyatı her geçen gün ucuzluyor. İşte tam zamanı gelmişken bol Omega - 3 içeren bu balığı tüketmek lazım.

• 1 tane palamudu balıkçıların deyimiyle takoz (halka) kestirin.
• Sos için, 2 kaşık domates salçası, 2 kaşık biber salçası, 4 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz ve mısır unu
• İlk olarak sos malzemelerini iyice karıştırın.
• Ardından doğranmış palamutları sosa ekleyip harmanlayın.
• 2 saat kadar sosta bekletilen palamutları mısır ununa bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Yaklaşık yarım saat 200 derece ayarlı fırında üstleri kızarana dek pişirin.

Favori balığınız hangisi?

İnternet sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Çerezler, internet sitemizin kullanımını ve işlevselliğini geliştirmenin yanı sıra analitik ve reklam amaçlı olarak da kullanılmaktadır. Çerezleri nasıl kullandığımızı ve çerez ayarlarınızı nasıl değiştireceğiniz hakkında daha fazla bilgi için Gizlilik ve Çerez Politikamız'ı ziyaret edebilirsiniz. Ayarlarınızı değiştirmeden bu siteyi kullanmaya devam ederseniz çerezleri kullanmamızı kabul etmiş sayılırsınız.
X