Mercimek Köftesi

Mercimek köftesi sadece bir kaç dakika içinde hazırlanabilecek kolay bir atıştırmalık. Yapımı kolay lezzeti de bol. Haydi bugün çocuğunuza sürpriz yapın ve mercimek köftesi hazırlayın. Hem unutmayın mercimek vücuda ve zihne güç verir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Gözlere de yararlıdır.
Mercimek köftesi ile başlayacak yemeğe renk katmak için size bir önerimiz daha var. Neşeli bir bulgur pilavı da ilginizi çekerse https://secure.omokadinlarkulubu.com/Article.aspx?CategoryId=1&ArticleId=1318 linkini tıklayabilirsiniz.

• 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 buçuk su bardağı ince köftelik bulgur, 1 baş kuru soğan, 1 demet maydanoz, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 demet taze soğan, 2 yemek kaşığı salça, 3 bardak su, yeteri kadar tuz, kimyon, pul biber ve karabiber.
• Mercimekleri iyice yıkayın ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
• Suyunu çekince bulguru da ekleyin ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletin.
• Soğanı ince kıyıp sıvı yağda kavurun, içine salça ekleyin. Ocaktan aldıktan sonra da mercimeklere ekleyin.
• İnce kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış yeşil soğan ve baharatları da ilave edin.
• Biraz soğuduktan sonra bütün malzemeleri el ile yoğurup yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
• Köftelere şekil vererek marul veya roka yaprakları üzerine dizin.

Çocuğunuz mercimek köftesini seviyor mu?

İnternet sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Çerezler, internet sitemizin kullanımını ve işlevselliğini geliştirmenin yanı sıra analitik ve reklam amaçlı olarak da kullanılmaktadır. Çerezleri nasıl kullandığımızı ve çerez ayarlarınızı nasıl değiştireceğiniz hakkında daha fazla bilgi için Gizlilik ve Çerez Politikamız'ı ziyaret edebilirsiniz. Ayarlarınızı değiştirmeden bu siteyi kullanmaya devam ederseniz çerezleri kullanmamızı kabul etmiş sayılırsınız.
X