Neşeli Balık Köftesi

Yaz ya da kış fark etmez çocuğumuzun da bizim de her mevsim balık tüketmeye ihtiyacımız var. İşte size pratik bir çocuk menüsü. Balık köftesi ama bu köfteler balık şeklinde…

• 2 dilim somon balığı, 2 soğan, 2 dilim bayat ekmek, 3 yumurta, 1 küçük demet maydanoz, 2 fincan zeytinyağı, yeteri kadar tuz ve karabiber, 1 çay bardağı da una ihtiyacımız var.
• Balıkları iyice yıkayın. Soğanı dört parçaya bölerek bolca su içerisinde haşlayın. Balıkları sudan alıp etlerini kılçıklarından ayırın içinde hiç kılçık kalmadığından emin olun.
• Balığa, suyu sıkılmış ekmek için, rendelenmiş soğan, 1 yumurta, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz katarak iyice yoğurun.
• Yoğrulan karışımdan cevizden büyük parçalar alıp oval şekil verip köfteler yapın ve una bulayın.
• Kalan 2 yumurtayı çırpın. Una bulanmış köfteleri yumurtaya bulayıp kızartın.
• Sıra geldi süslemeye. Fotoğraftaki örnekten de yararlanıp balığınıza kocaman bir kuyruk yapabilir. Zeytin dilimleriyle de kabarcıklar oluşturabilirsiniz.
• Çocuğunuz bu lezzete bayılacak

Çocuğunuza ne sıklıkta balık yediriyorsunuz?

Tüm temizlik ihtiyaçlarınız için temizlik ipuçları. Buraya tıklayın ve hemen hemen her şeyi nasıl temizleyebileceğinizi öğrenin!