Peynirli Patates Topları

Çocuklar patatesi sever. Bu atıştırmalıkta patatesin yanı sıra yine çocukların gelişimi için çok önemli kalsiyum kaynağı peynir de var. Üstelik yemesi de çok eğlenceli.

• 1 kilo patates, 2 yumurta, 150 gram taze kaşar peyniri, 1 bardak buğday unu, 1 bardak galeta unu, tuz ve karabiber
• Patatesler yıkanır, kabukları soyulmadan bir tencerede haşlanır. Patatesler haşlandıktan sonra kabukları soyulup rendelenir. Rendelenmiş patateslerin içine 2 yumurtanın akı katılıp tuz ve karabiber ilave edilir.
• Harç hamur haline gelene kadar yoğurulur, harçtan ufak parçalar alınır ve top haline getirilir. Topların ortasına ufak küp şeklinde doğranmış taze kaşar peyniri konulur ve toplar kapatılır.
• Topları önce buğday ununa sonra ayrı bir kapta çırpılmış 2 yumurta sarısına ve son olarak galeta ununa batırdıktan sonra önceden kızdırılmış ay çiçek yağında patates topları pembeleşene kadar kızartılır. Kızartılmış kaşar peynirli patates topları bir servis tabağına alınır ve sıcak servis yapılır.

Çocuğunuzun en sevdiği peynir türü hangisi?

Tüm temizlik ihtiyaçlarınız için temizlik ipuçları. Buraya tıklayın ve hemen hemen her şeyi nasıl temizleyebileceğinizi öğrenin!