Yaz Türlüsü Tarifi

Bu tarif yaz aylarınızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak. Çocuğunuza sebzeleri sevdirmenin yollarından da biri olabilir.

• 250 gram taze fasulye, 2 patates, 1 enginar, 2 dolmalık biber, 2 kabak, 2 domates, 2 avuç bamya, 15 arpacık soğan ve yarım çay bardağı da ay çiçeği yağı ile tuz, karabiber ve pul bibere ihtiyacımız var
• Sebzeleri yıkayıp doğrayın.
• Bir tavaya ay çiçeği yağını koyun ve bu yağda sırasıyla patates, taze fasulye, dolmalık biber, arpacık soğanları soteleyin ve kenara alın.
• Bir fırın kabına sotelediğiniz malzemeyi, aynı sırayla dizin. Biraz tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Pul biberi ekleyin. Üzerine sırasıyla enginar, bamya, kabak ve domatesleri yerleştirin. En üstüne de sebzeleri sotelediğiniz yağı gezdirin. Hiçbir yerinden buhar kaçmaması için üstünü ve kenarlarını folyo ile kapatın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1,5 saat pişirin. Piştikten sonra üstünü açın ve kendi kabında soğumasını sağlayın. Taze nane ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Çocuğunuz sebzeyi seviyor mu?

İnternet sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Çerezler, internet sitemizin kullanımını ve işlevselliğini geliştirmenin yanı sıra analitik ve reklam amaçlı olarak da kullanılmaktadır. Çerezleri nasıl kullandığımızı ve çerez ayarlarınızı nasıl değiştireceğiniz hakkında daha fazla bilgi için Gizlilik ve Çerez Politikamız'ı ziyaret edebilirsiniz. Ayarlarınızı değiştirmeden bu siteyi kullanmaya devam ederseniz çerezleri kullanmamızı kabul etmiş sayılırsınız.
X