Skip to content

Tự làm kem: Một hoạt động vui nhộn với đồ ăn mà mọi bà mẹ đều nên thử

Hiệu quả thực sự của việc sáng tạo hay nấu một món ăn đối với sự phát triển của trẻ chính là giúp trẻ học cách quan sát để biết mọi thứ diễn ra như thế nào. Điều đó thể hiện trong các “tác phẩm” của bé: có những nguyên liệu gì, cách trộn nguyên liệu với nhau và cách chế biến như thế nào.

Cô giáo luôn thích thú nhìn tác phẩm của trẻ trong quyển sách toán và cho bé điểm cao, bởi bất kể kết quả cuối cùng ra sao, thì quan trọng là trẻ đã dành thời gian cho bài toán.

Trong trường hợp của công thức “trái cây đông lạnh” dưới đây, công việc của bé là chọn lựa nguyên liệu, cùng bạn sơ chế và hoàn thành các công đoạn, rồi học cách làm thế nào để tạo ra những một món ăn ngon, có lợi cho sức khỏe. Khi thưởng thức món kem hoa quả vừa làm, trông trẻ sẽ như lớn hơn hẳn vì nó rất tự hào về thành đó.

Làm kem hoa quả: “Trái cây đông lạnh”

Là một món ăn đầy tươi mát và bổ dưỡng cho những ngày nóng bức, kem hoa quả là một món dễ làm để bạn cùng làm thử với các con. Bọn trẻ chắc chắn sẽ có nhiều kinh nghiệm với hoa quả và các mùi vị hơn đó.

Bạn cần gì?

  • Vài cốc sữa chua: vị vanilla hoặc tự nhiên
  • Vài loại hoa quả ưa thích của lũ trẻ: Dâu tây, chuối, xoài và dứa đều phù hợp cho công thức kem hoa quả này, vì vậy hãy sử dụng những hoa quả theo mùa hoặc dễ mua bạn nhé.
  • Thìa nhựa
  • Bát nhỏ
  • Thớt
  • Dao cắt
  • Dành một khoảng trong ngăn đá để cất kem

Cách tự làm kem tươi

  • Mở các cốc sữa chua và trút sạch vào bát. Rửa sạch và để úp khô các cốc sữa chua này, bạn sẽ cần nó để làm kem hoa quả về sau.
  • Cẩn thận cắt hoa quả thành từng miếng nhỏ.
  • Xếp từng lát hoa quả vào đáy của cốc sữa chua vừa rửa sạch, rồi thêm một lớp sữa chua lên trên. Tiếp tục xếp xen kẽ từng lớp hoa quả và sữa chua cho đến khi đầy hũ.

Mẹo nhỏ của “Vết bẩn cứng đầu” (Stain Gang): Ở bước này, bạn sẽ nhận thấy các vết hoa quả đủ màu và sữa chua dây lên chiếc áo phông của bé. Nhưng đừng lo, vết bẩn do hoa quả và đồ ăn không khó để tẩy đâu! Chỉ cần gột vết bẩn ngay với nước lạnh rồi giặt với bột giặt OMO cho đến khi sạch hẳn. Đừng để những vết bẩn gây cản trở các bước làm kem hoa quả tiếp theo:

  • Đặt cốc vào trong tủ đá cho đến khi hơi đông lại.
  • Lấy cốc kem ra và cắm một chiếc thìa vào chính giữa (như que kẹo mút vậy) rồi cho lại vào tủ đá.
  • Để hũ kem đông lại trong vài tiếng.

Quá trình hoàn thành các bước từ thái miếng hoa quả đến đặt từng lớp cẩn thận cùng sữa chua, rồi kiên nhẫn chờ đợi kết quả cốc kem cùng mẹ sẽ giúp nâng cao khả năng hợp tác, làm việc với nhiều vai trò khác nhau vì một mục tiêu chung cho trẻ.

Thành quả

Khi bạn đã sẵn sàng để nếm thử vị kem hoa quả, hãy lấy kem ra và chờ khoảng một phút. Bạn sẽ thấy kem dễ dàng long ra khỏi cốc đựng nó và bạn có thể ăn kem như kẹo mút vậy. Vậy là kem đây rồi! Ta-dah! Một phần thưởng đông lạnh tuyệt ngon, đánh thức vị giác và đầy các loại hoa quả bổ dưỡng nữa.

Tất nhiên, kết quả thực sự lớn hơn như vậy rất nhiều. Đó chính là sự tự tin và khả năng trẻ học được khi tự tay làm ra một thứ gì đó. Những thành quả ấy sẽ theo trẻ lâu hơn nhiều so với thời gian bé ăn hết chiếc kem vừa làm ra, đồng thời cũng đi sâu vào trí não, bền bỉ hơn nhiều so với một vết bẩn từ xoài dây trên chiếc áo phông.

Nếu bạn thử làm kem hoa quả với con, hãy chia sẻ thành quả với chúng tôi và cho chúng tôi những gợi ý về những hoạt động tương tự để giúp trẻ tự tay làm gì đó và đồng thời phát triển các kĩ năng khác nữa nhé!