Skip to content
cong thuc nau an

Dạy con tự làm bánh gừng hình chú hề vui nhộn

Có thể đây là món bánh đầu tiên bé tự làm nên cả nhà nhớ chụp ảnh lưu lại kỷ niệm đáng nhớ này nhé. Sau khi hoàn thành mẻ bánh, cả nhà có thể cùng nhau cắn từng miếng bánh thơm giòn, ngon mà lại ít đường nên tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

  • 350g bột mì
  • 1 thìa cà phê bột nổi
  • 100g bơ mềm
  • 2 thìa dừa nạo
  • 175g đường vàng
  • 1 quả trứng
  • 4 muỗng canh xi-rô màu vàng

Cách làm:

  1. Thoa dầu lên khay nướng rồi bật lò ở nhiệt độ 1900C /gas mức 5.
  2. Trộn bột, bột nổi và gừng trong tô rồi cho bơ vào trộn tiếp.
  3. Cho đường, xi-rô và trứng vào khuấy tiếp tới khi có được vắt bột đặc và chắc.
  4. Cán mỏng vắt bột, dày chừng 3cm, rồi cắt bột theo hình chú hề, có thể cắt hình gì tùy thích!
  5. Để chú hề vào khay, nhớ chừa khoảng cánh giữa các miếng bánh vì bành còn nở to hơn khi nướng.
  6. Nướng bánh trong 15 phút tới khi bánh có màu vàng sậm.
  7. Để bánh nguội trên vỉ kim loại trước khi trang trí mặt cười cho chú hề bằng nho khô, kẹo dẻo theo ý thích của bé nhé.
  8. Cả nhà cùng ăn bánh thôi!